Velkommen til

Bugøynes Bistro
Om oss
«Servering av lokal mat med lidenskap»
Blant de lokale kjent som»Bistroen». Vår restaurant ble etablert i 2015, og vi spesialiserer oss på hjemmekjære retter, ved å bruke lokale råvarer.

Vår meny inneholder delikatesser fra Barentshavet og nærliggende landområder.

Mange reiser langt for å spise vår lokale spesialitet; kongekrabben.

Book bord på FB, eller per telefon/mail.

Vår meny

Forretter

Bistroen's salat

Salat, selleri, purreløk, mais, paprika, soltørkede tomater,
reddik, fetaost mm, dressing og krutonger.

Inneholder melk, hvete (G), selleri.

NOK 90.00

(Som hovedrett 155 NOK)

Bistroen's kongekrabbesalat med mangosalsa

Inneholder melk, hvete (G), selleri og skalldyr

NOK 150

(Som hovedrett NOK 230)

Bistroen's salat med kaldrøkt laks

Inneholder melg, hvete (G), egg, selleri og fisk

NOK 120

(Som hovedrett NOK 190)

Brød

NOK 10

Vikingplanke med nordiske smaker

Kaldrøkt blåkveite, kaldrøkt hvalkjøtt, saltet reintunge, steamet kongekrabbe,  kaldrøkt laksemousse, tyttebær, marinert sopp, marinert rødløk, bakte minipoteter og mangosalsa.

Inneholder fisk, skalldyr og melk.

NOK 235

Bistroen's fiskesuppe

Serveres med hjemmebakt grovbrød

Inneholder: melk, fisk, selleri

NOK 90

(Som hovedrett NOK 175)

Hvitløksbrød

NOK 20

Hovedretter

Ovnsbakt potet med partystuffing, bacon og salat

Potet, mangoraija, majones, creme fresh, hvitløk, tomat, bacon og grønn salatmix.

Inneholder egg, selleri og, melk.

NOK 135

Bacalao el bistroen

Clipfish, potatoes, onion, garlic, paprika, celery, ginger, tomatoes, olives.

Contains clipfish and celery

NOK 295

Kongekrabbetallerken

Kongekrabbe, grønn salat, ristet hvitløksbrød, mangosalsa og hvitløksmajones.                                                                              .

Inneholder skalldyr, melk (L), hvete (G), egg.

NOK 645

Reinsnadder

Reinfilet slicet, trekt i creme fresh. Serveres med båtpoteter, salat og tyttebær.

Inneholder melk, selleri, purreløk.

NOK 325

Barnemeny

Velg mellom fiskekaker, pølser eller kjøttboller. Serveres med potetmos og salatmix.

Inneholder fisk, hvete (G), selleri, purreløk og  melk.

NOK 100

Stekt sei

Potetstappe, stekt løk og wokede grønnsaker.

Inneholder fisk, hvetemel (G), melk (L), sennepsfrø, selleri, sesamfrø og soya

NOK 255

Grillet klippfisk

Potet, gulrot, grønnerterstuing og bacon.

Inneholder erter og fisk.

NOK 370

Hvalfangerens gryte

Stekt hvalkjøtt kremet saus og potetmos. Serveres med tyttebær og syltede agurker.

Inneholder hvete (G)  og melk.

NOK 260

Reinsdyr filet

Serveres med byggrynsstuing med rødkål og sirup, samt marinerte tyttebær og grønnkål.

Inneholder bygg (G), selleri og melk.

NOK 400

Vegetar-/vegansk tilbud

NOK 225

Søte fristelser

DESSERTS

Creme brulee with cloudberries

Contains egg and milk(L)

NOK 95

Bistros pavlova

Fresh berries and fruit with caramel sauce and whipped cream with merinque.

Contains egg and milk(L)

NOK 75

Bistro's chocoladefondant

Served warm with vanilla icecream and raspberry jam.

Contains egg and milk(L)

NOK 80

Bistro's pastry

Please ask the waitress for the days offer

NOK 60

Applemuffins with vanilla ice

Served warm mith the old fashioned vanilla icecream

NOK 70

Vår

Drikkemeny

Red Wine

?

White Wine

?

Beer

?

Cider

?

Lemonade

?

Coffee

?

Tee

?

RESERVE A TABLE

    2020 Visit Bugøynes. All Rights Reserved.