Velkommen til
Bugøynes Bistro
Om oss
«Servering av lokal mat med lidenskap»
Blant de lokale kjent som»Bistroen». Vår restaurant ble etablert i 2015, og vi spesialiserer oss på hjemmekjære retter, ved å bruke lokale råvarer.
«Servering av lokal mat med lidenskap»
Blant de lokale kjent som»Bistroen». Vår restaurant ble etablert i 2015, og vi spesialiserer oss på hjemmekjære retter, ved å bruke lokale råvarer.
Vår meny inneholder delikatesser fra Barentshavet og nærliggende landområder.
Mange reiser langt for å spise vår lokale spesialitet; kongekrabben.
Book bord på FB, eller per telefon/mail.
Vår meny
Forretter
Bistroen's salat
Salat, selleri, purreløk, mais, paprika, soltørkede tomater,
reddik, fetaost mm, dressing og krutonger.
reddik, fetaost mm, dressing og krutonger.
Inneholder melk, hvete (G), selleri.
NOK 90.00
(Som hovedrett 155 NOK)
Bistroen's kongekrabbesalat med mangosalsa
Inneholder melk, hvete (G), selleri og skalldyr
NOK 150
(Som hovedrett NOK 230)
Bistroen's salat med kaldrøkt laks
Inneholder melg, hvete (G), egg, selleri og fisk
NOK 120
(Som hovedrett NOK 190)
Brød
NOK 10
Vikingplanke med nordiske smaker
Kaldrøkt blåkveite, kaldrøkt hvalkjøtt, saltet reintunge, steamet kongekrabbe, kaldrøkt laksemousse, tyttebær, marinert sopp, marinert rødløk, bakte minipoteter og mangosalsa.
Inneholder fisk, skalldyr og melk.
NOK 235
Bistroen's fiskesuppe
Serveres med hjemmebakt grovbrød
Inneholder: melk, fisk, selleri
NOK 90
(Som hovedrett NOK 175)
Hvitløksbrød
NOK 20
Hovedretter
Ovnsbakt potet med partystuffing, bacon og salat
Potet, mangoraija, majones, creme fresh, hvitløk, tomat, bacon og grønn salatmix.
Inneholder egg, selleri og, melk.
NOK 135
Bacalao el bistroen
Clipfish, potatoes, onion, garlic, paprika, celery, ginger, tomatoes, olives.
Contains clipfish and celery
NOK 295
Kongekrabbetallerken
Kongekrabbe, grønn salat, ristet hvitløksbrød, mangosalsa og hvitløksmajones. .
Inneholder skalldyr, melk (L), hvete (G), egg.
NOK 645
Reinsnadder
Reinfilet slicet, trekt i creme fresh. Serveres med båtpoteter, salat og tyttebær.
Inneholder melk, selleri, purreløk.
NOK 325
Barnemeny
Velg mellom fiskekaker, pølser eller kjøttboller. Serveres med potetmos og salatmix.
Inneholder fisk, hvete (G), selleri, purreløk og melk.
NOK 100
Stekt sei
Potetstappe, stekt løk og wokede grønnsaker.
Inneholder fisk, hvetemel (G), melk (L), sennepsfrø, selleri, sesamfrø og soya
NOK 255
Grillet klippfisk
Potet, gulrot, grønnerterstuing og bacon.
Inneholder erter og fisk.
NOK 370
Hvalfangerens gryte
Stekt hvalkjøtt kremet saus og potetmos. Serveres med tyttebær og syltede agurker.
Inneholder hvete (G) og melk.
NOK 260
Reinsdyr filet
Serveres med byggrynsstuing med rødkål og sirup, samt marinerte tyttebær og grønnkål.
Inneholder bygg (G), selleri og melk.
NOK 400
Vegetar-/vegansk tilbud
NOK 225
Søte fristelser
DESSERTS
Creme brulee with cloudberries
Contains egg and milk(L)
NOK 95
Bistros pavlova
Fresh berries and fruit with caramel sauce and whipped cream with merinque.
Contains egg and milk(L)
NOK 75
Bistro's chocoladefondant
Served warm with vanilla icecream and raspberry jam.
Contains egg and milk(L)
NOK 80
Bistro's pastry
Please ask the waitress for the days offer
NOK 60
Applemuffins with vanilla ice
Served warm mith the old fashioned vanilla icecream
NOK 70
Vår
Drikkemeny
Red Wine
?
White Wine
?
Beer
?
Cider
?
Lemonade
?
Coffee
?
Tee
?
RESERVE A TABLE
2020 Visit Bugøynes. All Rights Reserved.